スポンサードリンク
釣ってQ



解決

ヤリイカ(山陰)の味と料理

tiru-tiru
質問者:
質問日時:2006-03-22 10:02
質問カテゴリー:釣り
回答数:1
山陰でヤリイカを釣ってきました。すぐに刺身にして食べましたが、甘みもなくおいしさがまったくありません。22センチ前後のもので、身は薄いです。
ヤリイカってこんなものですか?天ぷらとか、煮物にしたら、おいしく食べられるのでしょうか。
ちなみにこのイカは、確かにヤリイカです。
気になる0
通報する

質問:「ヤリイカ(山陰)の味と料理」への回答(1件)

No.1
ベストアンサー
macky_d
macky_d
ヤリイカなら、てんぷらがおススメです。
衣は薄めにして揚げれば、イカ本来の甘みが出ておいしいです。
あとは里芋と一緒に煮っ転がしにしてもいいと思います。
 
通報する
 
回答日時:2006-03-22 10:40

この回答へのお礼

tiru-tiru
さっそくの回答をありがとうございました。実はその日の夕方、試しに再度刺身で食べてみたところ、甘みもネットリ感もあり、朝の味とまったくちがっていました。別の意味で疑問がわいてきたわけですが・・・
教えていただいたとおり、今晩は天ぷらにします。
おいしそうですね。ありがとうございました。
 
通報する
 
お礼日時:2006-03-23 16:00

フィッシングカテゴリの新着QA

解決
質問日時:2018-07-18 23:40
これから、鮎友釣りをしたいと思っております。 竿についてですが、コロガシ釣り用の竿を、早瀬用の竿として使えるのでしょうか? 注意点をお教え願います。
回答数
3
気になる
0

回答受付中
質問日時:2018-07-18 22:24
海近くの釣具店で買ったサビキ用初心者竿 journey pack 165, リール combinet cn-1000(糸の太さは分かりません) これでブラックバスのルアー、ワーム釣り餌釣りは出来るでしょうか。(省略)
回答数
5
気になる
0

締切済み
質問日時:2018-07-18 07:30
夜釣りで釣ったのですが魚名がわかりません。教えて頂きたいので相談投稿です。画像添付しますのでよろしくです。
回答数
1
気になる
0

回答受付中
質問日時:2018-07-17 20:16
ポップクイーン105 28g ってプラスチックみたいな感じで中が空っぽみたいで飛距離出なくないですか?。シーバスロッドML(〜28g、〜32g)ので投げて小型シイラ狙いますがあまり飛びません、、、
回答数
0
気になる
0

回答受付中
質問日時:2018-07-17 19:08
青物類の弓角で、遠投磯竿4-525? に PE1.2号を直結び(またはチチワにして結び目付近は二重) はどうですか?。ショックリーダーか力糸か入れた方がいいですか?。対象はソウダガツオ サバ(省略)
回答数
4
気になる
0

QAをもっと見る
みんなに質問をしてみる
Powered by

釣り情報ウィジェット