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釣り日記一覧:1ページ
24
03月
10:30
玉ねぎ、人参、しめじをバターで炒める
下処理したタラの切身に小麦粉をまぶし、焼き色がつくように焼く
アルミホイルにタラを乗せ、上から炒めた野菜を被せる....(続く)
24
05月
21:35
今年は釣行2回目にしてシーバスを釣ることができ、順調な滑り出しとなりましたー…まあサイズはアレですけど、目的の魚を釣ることができたので満足でした〜ε-(´∀`;)....(続く)
27
10月
03:47
今回はナツさんに勧められたカルパッチョを!
…画像はありません。
なぜならキレイに出来なかったから!!
自分でやってみて思いました。
難しい!
薄く切るのも盛り付けも。....(続く)
14
10月
02:44
今回は三連休の前金曜日から。
3日間いるつもりでしたが友人から「日曜日までに帰ってこい。仕事の話しがある」と。
久しぶりの釣行なのでがっかりしながらもgo!....(続く)
17
08月
18:24
今回はスズキの刺身!
今までは釣った魚は氷締めでしたが前回からセラミックナイフを購入したので血抜きをして持ち帰るようになりました。
前回は不安だったので加熱していただきましたが、今回は刺身に挑戦!....(続く)
30
07月
22:15
1日目
スズキの塩焼きさっぱり梅ソースbyくくぱと
梅、玉ねぎのみじん切り、大葉、醤油、みりん
↑一番美味しかった。
2日目
スズキの塩麹漬け....(続く)
2
06月
12:52
昨日はあのスズキさんをいただきました。
見事な居着きだったのですが、海との距離が近く、食べられると思うよとの声もいただき、少し不安ながらも調理師免許をもつおばあちゃんの家へ。....(続く)