タチウオの刺身釣りの日記

	投稿者	ぴろぴろ
	日時	11/12/30 23:05

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タチウオの刺身

今年の釣り納めは、タチウオにしました^_^;

刺身って捌き方で全然変わるんですね。

前回より、はるかに美味しいです(ToT)

釣り始めもタチウオかな(((^^;)

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[12/30 23:48]

-->[和ソル研。紀ノ川出張所]さんへ
こんばんは♪

関西は、ﾀﾁｳｵ釣り盛んらしいですね(^-^)

僕は、初めて釣ったﾀﾁｳｵも刺身にしましたが、今回はかなり美味しくなりました。

ネットで勉強したおかげです(^-^)v

只今、ビールが止まりません(((^^;)

[12/30 23:35]

はじめまして！

タチウオの刺身はわたしも大好きです

クセがなく歯ごたえがあって絶品だと思ってますが、確かに捌き方によっては味が変わる気がします

ちなみにわたしの住んでる和歌山はタチウオの漁獲高が日本一で陸っぱりからの釣りも非常に盛んです

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