釣り情報フィッシングラボ
投稿者
日時
14/07/13 19:02
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鮃料理!

久しぶりに、
 
鮃を持って帰りまして
 
頭と落として
 
内臓を取り血合いも
 
きれいにして冷蔵庫へ!
 
 
夕方に捌いて刺身と
 
生姜、オリーブオイル、醤油の漬けと
 
エンガワは霜降に!
 
 
やっぱり、鮃は
 
旨〜い!(笑)
 

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[07/13 21:02]
 -->[河童じさま]さんへ

どうも!(^^)/

鬼嫁は魚が捌けないので

やるしかないんです!(笑)

[2]:
[07/13 20:52]
 見事な腕前〜( ̄▽ ̄)b
スッゴク旨そうです〜( ̄▽ ̄)b

[07/13 19:44]
 -->[ぎょぎょぎょ君]さんへ

どうも!(^^)v

鮃のたたきっすか?(笑)


内の鬼嫁は、


旨そうに!

しかも、


綺麗に!


目の前に御出ししないと

旨い!と言わないので

エスカレートしてますよ!(笑)



船で鰈を釣ってきたら、

手のひら鰈を5枚におろしたり

捌くのは練習しましたよ〜!(^^)/



[07/13 19:12]
 ワニさん捌くのも上手なんすね( ゚Д゚)

お店で出て来る仕上がりじゃないすか(ノ゚Д゚)ノ

自分も今日初めてヒラメ捌きましたが、エンガワがミンチのように粉々になってしまいました(笑)

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