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釣ってQ



解決

つった魚を一緒にいれると寄生虫は他の魚にうつるのか

クラッカー77
質問者:
質問日時:2019-07-11 22:52
質問カテゴリー:釣り
回答数:2
マダラには寄生虫はいますか?
カレイを刺身でたべたいのですが、一緒にいれていたら寄生虫が移動したりはしますか?
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質問:「つった魚を一緒にいれる....」への回答(2件)

No.2
ベストアンサー
tsuribakakinkin
tsuribakakinkin
鮮度が落ちたカレイには、寄生虫(アニサキス)が付くことがあるようですね。

[ 外部リンク ]

なので、アニサキスがいる可能性の高いタラと一緒に入れておくと、
カレイの身にも移る可能性が高そうです(^^;)
 
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回答日時:2019-07-12 07:01

この回答へのお礼

クラッカー77
ありがとうございます、ほしい回答でした
今回は刺身はやめて次回別にいれてトライしたいと思います!
 
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お礼日時:2019-07-12 10:57

No.1
angkor_h
angkor_h
酢締めしたり、皮を焼いたりは、寄生虫を死滅することが目的です。
寄生虫の居ない魚はいません。
寄生虫は、宿主が弱ったり死んだりしたら、
そこから離れて他の宿主を探します(他に移動します)。
 
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回答日時:2019-07-11 23:01

この回答へのお礼

クラッカー77
つまりカレイも刺身では食べれないと言うことですね?
 
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お礼日時:2019-07-12 01:06

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