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釣ってQ



締切済み

ホウボウの肝

HoneyMilk6
質問者:
質問日時:2008-02-23 19:04
質問カテゴリー:釣り
回答数:1
昨日釣ったホウボウを今さばいているのですが、
肝がおいしいと聞いたので
ぜひ食してみたいのですが、
生で食べられるものなのでしょうか。
(出来れば生で食べたいです)

また、「食べられない部分」はありますでしょうか・・?

どなたか教えてください!
宜しくお願いします!!
気になる0
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質問:「ホウボウの肝」への回答(1件)

No.1
lop_lop
lop_lop
確かに旨いです。
でも生というのは鮮度のことを考えると止めたほうがいいかもしれません。
私はアラ汁にして、頭、尾ひれ、内臓、皮 を入れて味噌仕立てで食べます。
 
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回答日時:2008-02-23 19:35

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