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釣ってQ



解決

サバの切り身

tetopo0610
質問者:
質問日時:2008-11-20 16:47
質問カテゴリー:釣り
回答数:3
なんですが塩サバでも問題ないのですか?
それと正方形ではなく細長く切った方が良いのでしょうか?
よろしくお願いします。
気になる0
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質問:「サバの切り身」への回答(3件)

No.3
a-funatsu
a-funatsu
私は塩鯖は切れ目を入れるくらいで、焼いて食べます。
しかし塩鯖より酒のつまみにはしめ鯖の方が多いですね。
しめ鯖は酢で締めてから刺身と同じように切っていきます。
 
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回答日時:2008-11-20 23:48

No.2
ベストアンサー
myu_kaori
myu_kaori
何に使うかわかりませんが、根魚であれば塩サバが一番多く使われます。
生サバよりは餌持ちが良いです。

私の場合はシメサバが多いです。
理由は塩サバだと量が多いし、つまみ食いしたいから・・・

切り方は刺身のように8mmくらいに切っていきます。
 
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回答日時:2008-11-20 22:05

No.1
zorro
zorro
なんら問題はありません。好きなように調理してください。
 
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回答日時:2008-11-20 18:07

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