青森県日本海側(ワラサ - 6cm)
宮城県いつもの漁港(メバル - 16cm)
宮城県いつもの漁港(メバル - 12cm)
宮城県いつもの漁港(メバル - 14cm)
魚の種類をおしえてください。
北海道の釧路市です。
エゾメバル（ガヤ）、だと思っていたのですが
別の日に隣の人に聞いたら、「ソイ」と教えてくれました。
がweb図鑑で調べて、エゾメバルではと思うのですが、
判断する特徴があったら教えていただきたいです。
よろしくお願い致します。
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質問:「魚の種類をおしえてください。」への回答(3件)
相違点です。 当方も手持ちの図鑑で確認しました。
メバル VS 北海道のクロゾイ
北海道で”クロゾイ”、富山で”クロカラ”と呼ばれる”ムラソイ”には腹部や胸部に黒点があります。
メバルより、ソイのほうが鱗があらく体表・ヒレに悶々があります。
また、メバルの方が目も大きいです。
メバル 目の大きさ ＞ 吻長（目の始まりから口先）
ソイ 目の大きさ ＜ 吻長（目の始まりから口先）
味覚的には、メバルとソイでは違いがあり。ソイはややうまいとされ、メバルは相当にうまいいとされます。
食材としての価値 メバル ＞＞ ソイ
でした。
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この回答へのお礼
色々と細かいところまで教えていただきありがとうございます。
味覚の事も書かれていたので気になり調べてみたのですが
[ 外部リンク ]
メバルの方が美味しいようですね
ありがとうございました。
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体色が迷彩柄じゃない^^
胸鰭の形状が違う、メバルはソイに比べると丸く広がる
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この回答へのお礼
色々なところで写真を見比べてみたのですが、黒ソイも迷彩（まだら）になっているみたいですね。
回答ありがとうございました。
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多分貴男の見解が正しくメバルでしょう。
地方によって呼び名が様々ですからね。
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この回答へのお礼
地方によってはもしかしたら、まとめてソイと呼んだりしているのかもしれませんね。
ありがとうございました。
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