ハンパない一人前の極旨鉄板！キャンプでも自宅でも肉が美味しくなる魔法のアイテム

釣りでもアウトドアでも、外で食事をとるのは美味しいものです。せっかくの食事をさらに美味しくできる方法があったら、うれしいですよね。今回は、お肉を少しでも美味しく焼く方法を考えてみました。やっぱり熱の伝わり方が一番大切？かと思い、極厚鉄板を購入してお肉を焼いてみました。

4.5mm厚のユニフレーム鉄板がお安く入手可能

今回の「極厚鉄板」は、「ユニフレーム」から発売されている「KUROTETU」という商品です。安心の日本製ですので、品質は間違いないでしょう。通常だとお値段も高い商品なんですが、今なら結構安く購入できます。「楽天のナチュラム」で購入するのが一番安いと思います。

KUROTETUの商品詳細

サイズ：約200×200×4.5mm

材質：黒皮鉄板

重量：約1.3ｋｇ

生産国：日本

一点注意点があります。KUROTETUの付属品に焼網ハンドルは付属していません。無くても鉄板を使うことは可能ですが、鉄板が熱くなったときに動かすことができないので、必要な方は購入するほうがいいでしょう。

ユニフレーム(UNIFLAME) ウェーブ 焼網ハンドル 665787

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専用のケースもあるので、すっきり収納したい方は一緒に購入することをお勧めします。

商品特徴

naturum×UNIFLAMEの極厚黒皮鉄板！

4.5mmの厚みににすることで鉄板の優位性である蓄熱性を高めました

黒皮鉄板なので手入れも簡単♪

縁には溝があるので、油が下に落ちてくることを少なくできます※溝に油がいっぱいになったらキッチンペーパーでふき取って下さい

錆びにくいですが、使用後に油を敷くことを推奨します

実際に自宅で「なんちゃってフィリーチーズステーキ」を作ってみた！

実は今回この「フィリーチーズステーキ」を作ってみたくて鉄板を購入しました。「なんちゃって的」な作り方なので、あくまでも自己流です。作ってみた感想ですが、

「激うま！」

鉄板が熱々になる効果もあり、肉が本当に美味しく焼けます。今回用意した食材も含めて、ご紹介しますね。

なんちゃってフィリーチーズステーキの食材

今回使った食材は、下記です。ポイントは「アメリカ産牛肉肩切り落とし」を購入するお店です。今回は、「SEIYU」で購入しました。SEIYUは、アメリカのお肉が美味しのでオススメです。

アメリカ産牛肉肩切り落とし

フランスパン

タバスコ　チポートレイソース

チーズ

あとは、「タバスコ　チポートレイソース」を使うところです。風味がアメリカな味になるので、できることなら入れましょう。

タバスコ チポートレイペッパーソース 150ml

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TABASCO(タバスコ)

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まずは、購入したKUROTETUをコンロに載せます。

今回購入したアンガスビーフ。

鉄板が熱くなったら牛肉を焼きます。すぐに火が通ると思います。

焼いている最中にチポートレイソースを入れます。

それで焼き上がり。

最後にチーズを入れて、チーズを溶かします。

パンを適当な大きさに切ります。

パンに肉を挟んで完成。

肉とパンとチーズが良いハーモニーで非常に美味しい！

作ったのは「なんちゃってフィリーチーズステーキ」ですが、味は非常に美味しいです。食材を工夫することで色々な味を楽しめると思います。調理時間もそれほどかからないので、キャンプなどにもオススメメニューですね。気になる方は、鉄板をゲットしてチャレンジしてみてください。