昨日のジギング船の爆釣のお陰で背筋・側筋・腕が筋肉痛です
と言っても大半は鯖ですがね(笑)

昨日はワラサのしゃぶしゃぶと刺身を食べたので、今日は鯖味噌とワラサの竜田揚げを作りました
揚げたての竜田揚げは無難に旨かったです
そして鯖の味噌煮。




やべ〜うめ〜

こんな鯖食ったこと無いと思うほどの旨さ
そして脂が乗りまくりでトロの部分はとろけました
昨日はワラサ狙いで鯖を邪険にし、３本持ち帰りでしたが、この鯖を食べてリリースしたことを後悔しました

釣れた分持ってこれば、鯖味噌以外にも塩焼・竜田揚げも楽しめたのに
失敗した………。

良く考えれば金華山近辺だからほぼ金華鯖だったよね

来年からメタボ鯖が釣れたら迷わずキープだな


にしても
















鯖勿体無かったなぁ

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