おいしかったでよん

のネギ味噌焼きが美味しいんさからやな
ひょっとしたら‥
味噌で煮立てたらどないなるやら
思て
トライしてみたんよ

シーバスの切り身をいったん軽く蒸しといて

出し汁に合わせ味噌に田楽味噌を混ぜ合わせてと
隠し味に
ちょとだけ‥豆板醤を入れたんよ
刻んだネギも入れて切り身を鍋に浸した感じにしてグツグツと煮立てたんよ
思た通りやったおいしかったでよ

お供の野菜も
味噌味で食べれるさかいに
下味は無しや

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