今夜は‥
山菜ちらし寿司＆茶碗蒸しで

ちゃんと酢飯から
具材まで
全部作ったんよ(笑)
にんじん切らせてたんが迂闊やった(笑)

茶碗蒸し
今回は
シーバスの切り身に活躍してもろたんよ
(まだあんかいってなツッコミは無しやで)
初めての時は
粉末昆布茶で味付けしたけどな

今回も鶏肉は無しにしてシーバスに替えたんよ
このままやと
あっさりし過ぎやろうさかいに
卵を溶いた出し汁に隠し味を
ほんのりだけピリッと来る程度にな

お味
バッチグ〜よん

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