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12/01/14 20:44
リリーパッドくん
4 コメント
フラグなし

メバルんるん料理夕食


今夜の夕食
メバルんるん
煮付けとか
お刺身てなイメージやろうけども
実はそうやないんやで(笑)

ネギ味噌焼きにしてみたんよ

メバルんるんの頭と内蔵を取って背開きにしたのを焼いてと
味噌に刻んだネギの唐辛子を少々加えてやる
それを少しの出汁汁を混ぜ合わせて
練る練る練るね
間違うてもやな
色が変わってはせんど(笑)
昔 確かこないな
名前のお菓子があったよね

なに
練るジェラジェラ
エラいまたマイナーやんよそれ(笑)
お供は
大根サラダを
青紫蘇ドレッシングでサッパリと
短冊切りにした皮むき大根たけやなしに大根の葉も適度にカットしたのを湯がいたんよ
白菜でもかめへんしキャベツでもかめへん
シメジとかも混ぜ合わせるんもアリやね



リリーパッドくん
4 out of 5 プロ級アングラー (889投稿)

リリーパッドくん

釣りも料理も工夫するんは一緒やでよ...

ユーザからのコメント一覧

  1. はやっぺ
    はやっぺ [01/15 08:30]

    おはようございます

    メバルのネギ味噌焼きとは初耳ですが、美味しそうですね

    付け合わせも美味しそう

    料理ネタ、今後も楽しみです

    自己嫌悪
    自己嫌悪 [01/14 21:17]

    こんばんは(^〇^)
    ねるねるね〜るね(^3^)/
    ネルネルジェラジェラ( ̄ー ̄)ニヤリ
    お世話になりました(//∇//)
    料理長(^〇^)素晴らしい(^q^)
    メバルは味噌汁に煮付けしか頭にありませんでした( ̄〜 ̄;)
    ネギ味噌焼き?(・_・;?
    美味そうですね( ゚д゚)ンマッ!
    メバル釣りに行ってみます…

    小物釣り師こーやん

    こんばんは

    味噌焼きかぁ〜 今まで考えつかなかった

    ネルネルって言うより、割り箸に付いた茶色い水飴を白くなるまで練り練り…
    の世代ですがな


    今度メバルが釣れたら作ってみますか
    ツレルカガ モンダイ

    リリーパッドくん
    リリーパッドくん [01/14 20:50]

    今回は
    メバルんるんを使たけどもやな
    カレイでも
    シーバスでもいいし
    サワラとかもイケる
    アジもイケるし
    アイナメにカサゴンもイケるよ

    鮭もイケるんやないかな

    因みには60グラムで味噌は8グラム
    唐辛子は少々や
    ネギは5グラム

    サラダは大根が40グラムになってるけども‥野菜は増やしてある(笑)
    ドレッシングが10グラムなんよ

リリーパッドくんさんの最近の日記(3件)

7
07月 20:13
リリーパッドくん
行ってみるか(^_-) 明日は休みだし☆ (^^)d 今回は…以前に折れて捨てられていた シマノボーダレス460MH−Tを組み合わせて。。....(続く)
15
01月 12:04
リリーパッドくん
出来た☆(^o^) 長さは約3・6メーターかな? バットブランクスを20センチ位伸ばしたんよ(^o^) 短かったから仕舞い寸法が決まらんかったのよ(^^ゞ....(続く)
4
01月 21:10
リリーパッドくん
画像‥‥反映しとらんやん!

リリーパッドくんさんの日記付近釣果

23cm

今年初メバルんるん

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