お昼は
今日は、鶏肉のおろし生姜焼きなんよな
せやけどやな
ちょっと発想の転換でやな

鶏肉やなくて
メバルんるんの
おろし生姜焼きにしてみたんよ(笑)
三枚おろしにした
メバルんるん
塩胡椒で
う〜っすらと味付けしといて
(メバルんるん80グラムに塩胡椒が0.5グラムで)

２グラムの
キャノーラ油を敷く(オリーブ油でもいい)
メバルんるんを焼きながら
薄口醤油におろし生姜を混ぜ合わせたのをかけてやるんよ
ちょっとだけ
おろしニンニクも入れてあるんよ(笑)
湯がいたアスパラとにんじんや大根は
ノンオイルドレッシングでどうぞ

発想の転換プラス
コレステロールが気になる方には
ええんやないかなメバルんるん
わりかた脂肪分は少ないし上質なタンパク質バッチグ〜やからの

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