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12/09/14 00:26
岡っぱりアングラー
16 コメント
コメント歓迎

あさげのおかず


とろろ師匠にあやかった訳ではありませんが(笑)、久々に美味しかったので…


先日釣ったビッグなサワラちゃんですが、酒、醤油、味醂のタレに漬けこんで、焼いてみました〜





ん ん



ん まいっ


えっ 今まで食べてたパサパサのサワラは何だったの
特にお腹側は脂のりまくり、背中の身もふわふわです

ん〜 銀だらにそっくり


これは間違いなく、思い出の一匹となるでしょう(^o^)/

岡っぱりアングラー
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岡っぱりアングラー

遠くまで出かけて、初めての場所で釣るのが好きです

ユーザからのコメント一覧

  1. 和ソル研。紀ノ川出張所

    こんばんは

    最近、ちょっと忙しく満足にラボ覗けてないんで乗り遅れちゃいました

    サワラは味に品があってとても美味しいですよね!
    わたしは蒸し物が多いんで次回は焼いてみたいです

    それにしても美味しそうです
    これだけでご飯3杯はいけそうですね

    • 岡っぱりアングラー

      -->[和ソル研。紀ノ川出張所]さんへ

      こんばんは〜

      サワラは瀬戸内であがるようですね〜

      脂がのったサワラは高級品と聞き、納得です


      正直偶然釣れた訳ですが、新鮮なサワラの美味しさを体験できるのは、釣り人の特権ですね〜

    ささささとぴー
    ささささとぴー [09/16 17:28]

    こんにちは〜

    ずいぶん旨そうなの作ってましたね〜

    新鮮なサワラ食べた事無いので…
    今度、私の分も釣って下さいm(__)m(笑)

    • 岡っぱりアングラー

      -->[ささささとぴー]さんへ

      またまたこんばんは〜
      サワラとイナダ、食べきれないので、どちらか一匹キープで、会社の人にプレゼント

      サワラはめったに釣れないので、自分用にキープしてみましたが、美味しくてびっくりでした

      売ってるサワラとは別物ですヨ

    makoto01
    makoto01 [09/14 14:31]

    流石、料理長

    そろそろ岡っぱり食堂始めませんか

    • 岡っぱりアングラー

      -->[makoto01]さんへ

      こんにちは〜

      食堂は魚が釣れないと営業できないので、めったに開きませんが、大丈夫でしょうか(笑)

    TARA910
    TARA910 [09/14 11:57]

    こんにちは


    こちらも美味そう


    食べたいな…(ρ°∩°)

    • 岡っぱりアングラー

      -->[TARA910]さんへ

      こんにちは〜

      ばんげネタ乱立ですね
      村長の手料理も是非

    エド三世
    エド三世 [09/14 08:37]

    いい匂いが漂ってきそうな


    当方の分は?(笑)

    • 岡っぱりアングラー

      -->[エド三世]さんへ

      こんにちは

      まだ尻尾の方が残ってますヨ

      千葉じゃ狙っても釣れないシロモノなので、貴重な体験です

    とろろののんびり海釣り

    おはようございます(^^)/

    厚切りだし、焦げ目もついてて、美味そうです( ´ ▽ ` )ノ

    近かったら、頂きに行けたのになぁ(T(工)T)

    サワラ…来年こそは釣ってみたいです(笑)

    • 岡っぱりアングラー

      -->[とろろののんびり海釣り]さんへ

      これはこれは、ばんげ師匠 おはようございます〜


      サワラは釣ったのと、買ったのの差ランキング、第一位ですヨ(笑)


      釣ったサゴシもかなりイケてますが、サワラサイズは脂の乗りが、抜群です

    杜の都のフラットハンター

    おはようございます!

    こちらも旨そうですね(*^^*)

    銀だらそっくりなんですか♪
    想像しただけでヤバイです(^^)

    釣ってみたいっすね〜↑

    • 岡っぱりアングラー

      -->[杜の都のフラットハンター]さんへ

      おはようございます〜

      釣り人になって初めて知る、魚の本当の美味しさってありますよね〜

      新鮮サワラ、ヤバすぎです

    瀬戸内鯛工房。
    瀬戸内鯛工房。 [09/14 02:49]

    こんばんは(^-^)

    この画像見るだけでご飯一杯食べれますよ(笑)

    ほんと美味しそうです(○´∀`○)

    • 岡っぱりアングラー

      -->[瀬戸内鯛工房。]さんへ

      おはようございます〜

      サワラの本当の美味しさに気付いちゃいました

      瀬戸内のサワラはこれまた美味しいらしいですね〜
      関西出身の同僚が言ってましたヨ

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岡っぱりアングラー
さて、鮭釣りツアーから帰ってきて、ばんげのおかずは鮭のクリーム煮 ヤバい〜 ウマウマ〜 ペロリと3切れ完食(笑) 海の恵みに感謝....(続く)
15
08月 21:38
岡っぱりアングラー
料理ネタのタイトルや写真だと、閲覧数があまり伸びませんね(笑) 料理ネタと思いきや、釣行記です。....(続く)

岡っぱりアングラーさんの日記付近釣果

83cm

サワラ

56cm

イナダほか

52cm

イナダ

30cm

真鯛

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