山口県シークレットポイント4(真鯛 - 90cm)
千葉県内房(シーバス - 70cm)
千葉県内房(クロダイ - 50cm)
北海道室蘭市(エゾメバル - 22cm)
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キビレ→アクアパッツァ
料理シリーズ第２段!
昨日作りました。
自分で釣ったのはやはり旨〜です。
湾奥の臭いシーバスでも旨いです。お試しあれ(^з^)-☆
ちなみに第１段はうな丼でした。
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料理シリーズ第２段!
昨日作りました。
自分で釣ったのはやはり旨〜です。
湾奥の臭いシーバスでも旨いです。お試しあれ(^з^)-☆
ちなみに第１段はうな丼でした。
こんにちはヾ(=^▽^=)
うな丼に続いて第二段もうまそうですね(^^)v
そんな手の込んだ料理はからっきし出来ないので羨ましいです(m'□'m)
キビレちゃん美味しいですよねｯ(^^)v
僕が狙ってるクロダイもそろそろ臭みが出てくる時期になってくるんで、僕も本気で料理の勉強しようかなあ…(m'□'m)
-->[ぎょぎょぎょ虎の子]さんへ
コメありがとうございます(^-^ゞ
アクアパッツァ簡単、オススメですよぉ〜♪
見た目豪華に見えますが、手抜きで作れます。
ニンニク、アサリ、白ワイン(料理酒でも)、トマト、必要に応じ塩があればオッケーです。
ただ、上記材料、どれが欠けても旨さ半減します。
臭み消しにニンニクは必須ですね。
作り方はクックパッドでチェックしてみて下さいね。