燻し銀の貴公子
釣って翌日に下拵えしてたのよ

三枚卸にしてる最中‥
うわっ
コイツやけに臭う内臓見たら‥
海藻がいっぱい出てきたんよ

こりゃ焼いたりするよりも
お刺身やな思て
お刺身にして
半日くらい寝かせて食べてみた(^〜^)

イケるやんよ☆
燻し銀のお刺身て‥かれこれ20年振りくらいよ(笑)
和歌山県の
湯浅城に泊まりに行った時に食べて以来やわ
真鯛も確かに美味しいけども
チヌのお刺身‥
美味しかったでよん

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