14/03/09 19:14
アジング親父
6 コメント
初めてのブイヤベース(*´-`)
昨晩、ブイヤベースを作るがため白身魚(メバル)を確保しに近場のホームに21時〜翌1時まで。
ダシ用に小さいのもある程度キープm(__)m
釣りの方は20cmサイズも釣れたので普通に楽しめました♪ヽ(´▽`)/
後は購入した海老、アサリ、烏賊、ホタテ、鯛(切身)、人参、玉葱、ブイヤベースの素で調理開始(*゜▽゜)_□
材料費だけでも結構かかったので多分、旨いと思うσ(^_^;)?
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プロ級アングラー
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アジング親父
タックルは一流、腕は二流の自称、熱血中年アジンガー
只今、Azing 修行中( *`ω´)
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こんばんは(^○^)
これは(゜ロ゜;
美味そう( ̄¬ ̄)
釣り場でこれが作れたら私もヒーローに(  ̄▽ ̄)
でも難しそうですね(・・;)
-->[自己嫌悪]さんへ
こんばんは(^-^)
コメントありがとうございますm(__)m
ぜひ、シェフの長い帽子かぶって釣り場で作って下さい(゜∇^d)!!
冗談はさておき、今度シーバス釣った時に自宅で作ってみて下さい。
ただブイヤベースの素(フランス厨房)がなかなか売って無かった(^_^;)
美味しそうですね

私はシーバスが釣れたらアクアパッツァにしようと思います
-->[水城−s]さんへ
こんばんは(^-^)
コメントありがとうございますm(__)m
それとアクアパッツアと言う料理も知らなかったので美味しい情報になりました♪ヽ(´▽`)/
親父もチャレンジしてみようと思います!
こんばんは(^.^)
豪華な具材ですね♪
めっちゃ美味しそうですo(^o^)o
しかも、釣りも楽しめたとあって羨ましい(>o<
-->[ギップル]さんへ
こんばんは(^-^)
コメントありがとうございますm(__)m
実は今晩、夜勤なんで実食はできません(^_^;)
会社の給食340円とインスタント味噌汁が親父の夕食です(笑)