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14/07/30 22:15
taso
6 コメント
フラグなし

すずきさんはあと


1日目
スズキの塩焼きさっぱり梅ソースbyくくぱと
梅、玉ねぎのみじん切り、大葉、醤油、みりん
↑一番美味しかった。
2日目
スズキの塩麹漬け
塩かけて少し水落とし、流してから塩麹に漬けて1日放置、焼いたらレモン汁すこしかけ
↑んー、美味しい。が、柔らかいので少し長めに焼いたほうが好みかも
3日目
スズキの西京焼き
味噌酒みりんまぜまぜ漬けこみ2日放置
↑おいしい。


taso
4 out of 5 プロ級アングラー (576投稿)

taso

釣りが好きです。 最近は秋田にしか行ってないです。 秋田の皆さんありがとうございます。魅力盛りだくさんの秋田の海が大好きです。 釣り場は綺麗に!がモットーです。

ユーザからのコメント一覧

  1. 終わらない夏
    終わらない夏 [07/31 06:55]


    これは…じゅるり(゜ρ゜)

    鱸は塩焼きが程よくジューシーで旨みもあり最高ですよねぇヽ(゜▽、゜)ノ♪

    今度はカルパッチョなんかいかがですかい大将!!

    • taso
      taso [07/31 10:06]

      -->[終わらない夏]さんへ
      おお♪おいしそうです!
      次回はカルパッチョにしましょう!
      鮮度のいい状態で持って帰れる様に工夫してみます。

    秋田十三
    秋田十三 [07/30 22:32]

    メガネさんとおんなじコメントするとこでした(°∀°)♪


    でも、マジ♪ジュルリ(笑)♪

    • taso
      taso [07/30 22:42]

      -->[秋田十三]さんへ
      さっぱり梅ソースは凄く美味しかったですよ〜!
      作る時間もほとんどかからなかったので是非おすすめしますよ〜♪

    メガネ1027
    メガネ1027 [07/30 22:18]

    タツコがナツコみたいです

    • taso
      taso [07/30 22:28]

      -->[メガネ1027]さんへ
      今回は自分でいろいろやってみようと挑戦してみました!
      まあまだ漬けシリーズだけなので次回はもっといろいろやってみようかと思ってます。

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10月 19:25
taso
久々の釣り ローワー73に19アンタレスを乗せ、pe1号という太めのラインを巻いたらライトゲームでの使用感はどんなもんだい、というのが今回の釣行....(続く)
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03月 10:30
taso
玉ねぎ、人参、しめじをバターで炒める 下処理したタラの切身に小麦粉をまぶし、焼き色がつくように焼く アルミホイルにタラを乗せ、上から炒めた野菜を被せる....(続く)
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05月 21:35
taso
今年は釣行2回目にしてシーバスを釣ることができ、順調な滑り出しとなりましたー…まあサイズはアレですけど、目的の魚を釣ることができたので満足でした〜ε-(�....(続く)

tasoさんの日記付近釣果

60cm

シーバス

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