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15/09/22 11:26

monaca

5 コメント

皆さんよろしく

スズキのポワレ。

monacaの3分で終わらないクッキングのお時間です♪( ´▽｀)
本日は、新鮮なシーバスをご用意いたしました。
いゃあmonacaさん、ご自分で釣られたものじゃないのが悔やまれますね。
あっはっは。
次は、釣りますよ(#ﾟДﾟ)！
まずは、材料をご紹介いたします。
シーバス4分の1
小麦粉・岩塩・オリーブオイル・タイム、セージなどのハーブです。
では、焼いていきましょう。皮目から焼いて、香ばしくパリッと焼き上げるのがポイントです。
こちらが、出来上がりです。
残りは、昆布締めと味噌麹漬けにしましょう。頭はカブト焼きですね。
皆さんもシーバスをお釣りの際は、是非試してくださいね。

スズキうっまいわぁ～(T ^ T)
自分で釣りたいわぁ～(T ^ T)

monaca

3 out of 5 常連アングラー (213投稿)

monaca

青森を拠点とする陸っぱりアングラー(たまに船乗ること有り)。活動範囲は漁港とサーフ。主に夜出没。魚を飼うのと料理して食べるのが趣味☆ 悩みは年々筋肉質になり太くなる上腕とその割に伸び悩む飛距離(

ユーザからのコメント一覧

浮き工房Ｈｉｒｏ [09/22 11:56]

本当にお料理上手ですね～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
- monaca [09/22 12:00]
  
  -->[浮き工房Ｈｉｒｏ]さんへ
  コメントありがとうございます*(^o^)/*
  食うために釣りしてますからね（笑）
  魚料理のレパートリーだけが増えていくのが悩みです(^_^;)*/
- 浮き工房Ｈｉｒｏ [09/22 12:07]
  
  -->[monaca]さんへ
  いやいや♪
  楽しく釣って、美味しく食べる♪
  基本です♪Ｏ(≧∇≦)Ｏ
- monaca [09/22 12:28]
  
  -->[浮き工房Ｈｉｒｏ]さんへ
  釣りするようになって、以前よりも魚を捌きまくるようになったので、最近やたらとネコにモテます(^_^;)
  生臭い！？？Σ（ﾟдﾟlll）
- 浮き工房Ｈｉｒｏ [09/22 12:40]
  
  -->[monaca]さんへ
  えっ！Σ（￣□￣;）
  
  大丈夫♪生臭いだけでは猫さん、近寄って来ませんよ♪
  
  ん？生臭いを、否定する所なんだろか…
  
  取り敢えず、これからもたくさん楽しんで、美味しく食べて、猫さんと仲良くね～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
  
  日記を楽しみにしてますよぉ～♪

monacaさんの最近の日記(3件)

26

05月 21:10

晩御飯2日目。

学長に着せるアラビアの王様の衣装にスパンコールを着けるという業務。目ぇ疲れた。今夜は風が強くて釣りに行けないなー…....(続く)

25

05月 22:35

晩御飯1日目。

夜釣りに行くパターンが多いので、仕事から帰る→飯を食う→釣りに行く→帰宅→魚の下処理&冷蔵庫にin→寝る→仕事に行く→帰宅→調理....(続く)

24

05月 23:53

仮に文明が滅亡してもこれならいける( ´∀｀)？

昨日の釣果。文明崩壊してもしばらく食いつなげる気がしてきた。小さいのは即リリースするので、かなり頻繁に当たりのある楽しい釣りでした。....(続く)

monacaさんの日記付近釣果

23 09月 2015

9cm

モクズガニ

13 09月 2015

30cm

サバ

22 09月 2015

27cm

ソイ

15 09月 2015

26cm

ソイ

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最新コメント

つりぞう

01/29 22:13

-->[パーシー840]さんへなるほど…！いえ、むしろいつもすごい釣果を拝見してたので秘訣を少しでもお聞きしたくてコメントさせて頂きましたやっぱり釣り上手い人って工夫というか常に新しいこと自.....

パーシー840

01/29 21:53

テキサスはボトムとブレイクを感知しやすいし、ワームはなんでもいいと思いますよ。私まだまだ未熟者です。毎回トライアンドエラーの繰り返し温かい目で見て頂けると助かります。

つりぞう

01/29 20:58

-->[パーシー840]さんへ返信ありがとうございます！テキサス使うのはジグヘッドよりもフッキングしやすいよにうとか根掛かりしにくいようにとか何か理由あるんですか…？スイングインパクトとかジ.....

パーシー840

01/29 20:44

コメントありがとうございますこの日は、テキサスでミドルレンジでしたよ！

つりぞう

01/27 22:06

スイングインパクトはノーシンカーでフワフワさせて使ってるんですか？テキサスでズル引きですか？

ヒラマサ１００

01/07 11:21

明けましておめでとうございます。お久しぶりです。富戸周辺の磯はメジナとブダイの魚影の濃さが凄いですね。特に厳冬期に本領発揮する印象です。

モトヒロ

01/01 20:06

お久しぶりです。そしてあけましておめでとうございます～自分も去年に中山に入りましたがハエ根があって難しいですよね。41㌢ですか、やはり釣りますねPS西伊豆堤防で釣られてたのはニセカンランハギ.....

モトヒロ

01/01 00:48

明けましておめでとうございますヒラマサ100さんですから口太を引っ張りだしたのでしょう。

ヒラマサ１００

12/30 01:13

ナイスサイズおめでとうございます！！１２月に入って寺下やカンノンで４０オーバーの口太は出ましたが、釣れてくるのは圧倒的に尾長が多くタナも浅い状況ですね。年明けに期待、といったところでしょうか.....

ヒラマサ１００

12/29 10:27

-->[モトヒロ]さんへお久しぶりです。いくら高水温とはいえ、この時期になってもコッパ尾長が乱舞する状況はやり過ぎですね(￣▽￣)ただ餌取りが少ないのは幸いです。と言う事で、今日も磯に向かう.....

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