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釣った魚を食べる時に重宝するオススメダシ
いつもご覧頂きありがとうございますThynnnですm(_ _)m
最近寒くなってきましたね(^^;;
僕は釣った魚を食す時、季節を問わず鍋料理をよく作ります。
僕のホームで釣れる魚は様々ですが、クロソイ、アイナメは通年釣れますし、シーバス、ヒラメは冬以外はよく釣れます。
春から夏にかけては比較的簡単にコチが釣れます。
いずれの魚も白身であっさりしていて、子供の舌にも合う様です。
そんな鍋好きな方にオススメしたいのが…
株式会社ヘイセイさんの【あご入り鰹ふりだし】です。
このダシはとても味が濃厚なので、料理に使う塩や醤油の量が激減します(^_^)
ご飯の上にこのダシを乗せ、お湯を注ぐお茶漬けだけでも十分満足できる味になります。
ご家庭でもぜひ一度お試しください!
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