珍しい食材、つくね芋をいただいたので、すりおろしてつくね芋のすいとんを作りました。
形はゴツゴツしててザッラザラ(^^;;
でもすりおろすと、もっちりしてて粘り気が強くお餅みたい！
手で掴んで持ち上げられちゃいます。
このままスプーンと手で丸めて、さっとゆでる。
ぽこぽこ浮いて、白玉みたいっ
鶏ガラベースのお汁にいれて(お雑煮のお汁みたいなやつ)、モツ煮と魚沼産コシヒカリの新米と一緒にいただきまーす*(^o^)/*

むちむちしてて、うま〜っ(´`)
ライバル県の米だか、やはり魚沼産は悔しいけど美味いorz
炊いたあとの米の粒の立ち方と粘り気、そして甘さが抜群です。満足。


ベネ。
腹も満たされたことだし、
そろそろ出陣しますかっ

GOGO Sea☆*/

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