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〜林修さんの講座〜熱中症対策
先日はお客様よりアジの
・一夜干し
・酢〆
・お刺身
の画像を頂きました??♂?
そんな折、林修の今でしょ!講座で熱中症対策についての問題
問題「9月の熱中症対策朝ごはんに食べるとより良いのはどっち?Aアジの干物B明太子」
正解はAアジの干物
カルシウム、マグネシウムなどを多く摂取できる。
DHA、EPAにより血流が改善され汗が出やすくなる。
汗をかくことで熱が体外に逃げて体温が下がる。
白澤先生オススメの熱中症対策レシピは大葉生姜のアジ入り彩りサラダ、ほぐしたアジの干物と大葉や生姜などの野菜を混ぜ合わせ、簡単お手軽ドレッシングをかければ完成。出演者が試食した。9月の熱中症対策には塩分と一緒に糖分、ミネラルをとる。
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