醤油…
最近刺身用にと某ﾒｰｶｰの、鮮度の一滴…特選醤油…
空気に触れないからいつでも新鮮。
なんとも美味しそうな銘柄の醤油を購入。

さて、刺身は何にしよう…

宮城の戻りｶﾞﾂｵにするか台湾産のﾒｼﾞまぐろの赤身か店頭で腕組みしながら悩み、
うん、ｶﾂｵだっ!!


ﾑﾑ…まてよ…甘い脂がのった腹身と、あっさりしたｶﾂｵの旨味、鼻に抜ける香りがある背身…

ｺﾞｸｯﾘｯ
喉を鳴らしながら背身を手にとった。

お酒ｺｰﾅｰは長くなるので書くのﾔﾒﾄｺ

早速、お気に入りの有田の小皿に例の醤油をさしてみた…

お〜っ、赤いっ!!
黒くない。
試しに、はしたないけど箸を浸けてﾅﾒてみた…
うんま〜っ
醤油ってこんなに美味しかったんだ〜っ。
40過ぎて醤油の美味しさ再確認

ｶﾂｵも美味しいっ
なんだか美味しいくて薬味が邪魔に感じて来た…
これからは薬味要らないな…

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