先週釣ってきたアカエイを塩水に漬けた後、干した状態で保存していたのを早く焼いて喰おう喰おうと思っているうちに忙しさにかまけてしばらく放置していたのですが、本日やっと焼けましたｗ

フライパンの上にアルミホイルを敷いて上にドンとそのまま焼いてみました。

おおこれは！！！？？？ｗｗｗ見た目は確かにアノ居酒屋でもお馴染みのエイヒレ様そのものじゃないか〜いいぞ〜(笑)

で、味はどうなんでしょ。。。ゴクリ。。。

むーん。。。食塩水やや濃かったかｗ全体的にやや塩辛かったですが、コレはビールのつまみにしないわけにはイカンでしょうな！！！ってこんな肝心な時に我が家にビールが無いとは不覚ｗｗｗ

もったいないのでちょっとつまんでから残りは後日ビールと共にってことで包んで取っておくことにしましたｗｗ

 

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