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10/04/24 11:38
卍カズキング卍
8 コメント
フラグなし

鱸の刺身


昨日食べました！




…………居酒屋で(苦笑)
はい！自分では釣ってません(爆)

いや〜美味しいんですね〜

自分で釣ったものだったなら尚更なんだろぅなぁ(苦笑)

未だにｼｰﾊﾞｽ釣ったことのないヘッポコアラサー男の独り言でした(笑)

最後まで読んで頂き有難うございました

卍カズキング卍
1 out of 5 新米アングラー (3投稿)

卍カズキング卍

ﾙｱｰﾌｨｯｼﾝｸﾞに恋してます(*´д｀*) 初心者ですが(笑)

ユーザからのコメント一覧

  1. 卍カズキング卍
    卍カズキング卍 [04/24 16:03]

    ふるなおさん、再度コメ有難うございます

    血抜き…

    魚の調理方法も勉強しとかなきゃだ(苦笑)

    [04/24 15:59]

    こんにちは

    青物と鯵、鮃…以外はリリースですね

    スズキは食べた事がありません特に意味はありませんが…まあ、釣れてませんが

    シーバスも絞めて血抜きをちゃんとすれば問題ないと聞きました

    卍カズキング卍
    卍カズキング卍 [04/24 15:48]

    トオルさん、丁寧にご回答いただき有難うございます

    ますます早くスズキを釣りたくなってきました！(笑)

    RASHトオル
    RASHトオル [04/24 15:27]

    たびたび、こんにちは

    自分が秋のを刺身にする理由は

    綺麗な河川で落ち鮎を食べて脂が乗ってるんですよ
    海の魚に比べると鱸独特の臭いがしないんです

    鱸の火を入れる代表的な調理方法は、おっしゃる通り、塩焼き、あとはムニエルなんかもド定番ですよ

    卍カズキング卍
    卍カズキング卍 [04/24 15:04]

    トオルさん、コメ有難うございます

    秋のスズキのほうが刺身にはイイんですね〜♪

    火を通す食べ方っていうと、塩焼きとかですか？
    無知でスミマセン(>_<)
    あ、釣れもしないくせにってツッコミはナシで(笑)

    RASHトオル
    RASHトオル [04/24 14:54]

    はじめまして

    自分は秋のシーバスは刺身(洗い)にしますよ

    今時期のは火通す事のが多いですわ

    卍カズキング卍
    卍カズキング卍 [04/24 13:04]

    ふるなおさん、コメ有難うございます

    白身でコリコリした食感が自分好みでした

    ちなみに、ｼｰﾊﾞｽ釣ったらﾘﾘｰｽする事のほうが多いのでしょうか？

    [04/24 12:51]

    こんにちは

    スズキ…って食べませんねぇ…食べてみたいです

卍カズキング卍さんの最近の日記(3件)

24
04月 11:38
卍カズキング卍
昨日食べました！ …………居酒屋で(苦笑) はい！自分では釣ってません(爆) いや〜美味しいんですね〜....(続く)
14
03月 18:55
卍カズキング卍
人生で２度目のシーバス狙いのルアーフィッシング(笑) やっぱりボウズ(T_T)....(続く)

卍カズキング卍さんの日記付近釣果

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