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16/04/26 21:48

ふるさわ

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質問

m(_ _)m教えて下さい

スミマセン。日記コーナーでちょっと場違いなんですが…

私は最近釣った魚を自分で捌き始めた料理初心者です。

この前アジを沢山釣って来て、家に帰って一夜干しにしようと思い捌たんですが…

上手く開ける物と、開いた後に固くなって反り返ってしまう物(多分死後硬直)があったんですが、何故なんでしょうか？

魚捌き初心者なんで、身が固くなってしまう理由、対策を教えていただけたら嬉しいです。

ふるさわ

1 out of 5 新米アングラー (16投稿)

ふるさわ

結婚して辞めてた釣りを会社の人の影響で10年ぶりに再開!雨天以外仕事帰りに袖師､江尻辺りに出没します。ﾄﾘｯｸでｱｼﾞを釣ってからのﾋﾗﾒﾏｺﾞﾁ&ｲｶ狙いで泳がせ釣り中にﾙｱｰがﾒｲﾝです。

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ふるさわさんの最近の日記(3件)

10

07月 23:21

今日はカサゴ狙いでテトラの穴釣りするゾ! っと思いサンマを持って家を出て、チョットその前に違うポイントを下見下見っと立ち寄った岸壁。....(続く)

26

04月 21:48

m(_ _)m教えて下さい

スミマセン。日記コーナーでちょっと場違いなんですが… 私は最近釣った魚を自分で捌き始めた料理初心者です。....(続く)

14

04月 21:08

明日に備えて

雨上がり… 仕事中から今日は帰りにこっそりと釣りに行こうか？一度家に帰って許しを貰ってから夜釣りに行こうか？....(続く)

ふるさわさんの日記付近釣果

24 04月 2016

15cm

アジ

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最新コメント

つりぞう

01/29 22:13

-->[パーシー840]さんへなるほど…！いえ、むしろいつもすごい釣果を拝見してたので秘訣を少しでもお聞きしたくてコメントさせて頂きましたやっぱり釣り上手い人って工夫というか常に新しいこと自.....

パーシー840

01/29 21:53

テキサスはボトムとブレイクを感知しやすいし、ワームはなんでもいいと思いますよ。私まだまだ未熟者です。毎回トライアンドエラーの繰り返し温かい目で見て頂けると助かります。

つりぞう

01/29 20:58

-->[パーシー840]さんへ返信ありがとうございます！テキサス使うのはジグヘッドよりもフッキングしやすいよにうとか根掛かりしにくいようにとか何か理由あるんですか…？スイングインパクトとかジ.....

パーシー840

01/29 20:44

コメントありがとうございますこの日は、テキサスでミドルレンジでしたよ！

つりぞう

01/27 22:06

スイングインパクトはノーシンカーでフワフワさせて使ってるんですか？テキサスでズル引きですか？

ヒラマサ１００

01/07 11:21

明けましておめでとうございます。お久しぶりです。富戸周辺の磯はメジナとブダイの魚影の濃さが凄いですね。特に厳冬期に本領発揮する印象です。

モトヒロ

01/01 20:06

お久しぶりです。そしてあけましておめでとうございます～自分も去年に中山に入りましたがハエ根があって難しいですよね。41㌢ですか、やはり釣りますねPS西伊豆堤防で釣られてたのはニセカンランハギ.....

モトヒロ

01/01 00:48

明けましておめでとうございますヒラマサ100さんですから口太を引っ張りだしたのでしょう。

ヒラマサ１００

12/30 01:13

ナイスサイズおめでとうございます！！１２月に入って寺下やカンノンで４０オーバーの口太は出ましたが、釣れてくるのは圧倒的に尾長が多くタナも浅い状況ですね。年明けに期待、といったところでしょうか.....

ヒラマサ１００

12/29 10:27

-->[モトヒロ]さんへお久しぶりです。いくら高水温とはいえ、この時期になってもコッパ尾長が乱舞する状況はやり過ぎですね(￣▽￣)ただ餌取りが少ないのは幸いです。と言う事で、今日も磯に向かう.....

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新年、あけましておめでとうございます。

新年、あけましておめでとうございます。本年もフィッシングラボをご愛用いただけるよう、よろしくお願いいたします。.....

只今、ラボアップが起動しない現象が発生しております

皆様、ご迷惑おかけしております。只今、iPhoneアプリのラボアップが最新のiOSにて起動できない現象が発生しております。.....

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メール配信が一部遅延しておりました

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新年、あけましておめでとうございます。

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