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13/07/25 22:44
哲0524
2 コメント
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コチ刺＆煮付け


料理日記第3段です。
昨日のマゴチ、今晩のつまみに…

刺身と煮付け(卵巣とカマ) で頂きました。

コチ刺ウマッ！
卵巣も、ホクホクでビールがついつい進みます。

8割方、子供に刺身食べられましたが…
(;´д｀)

こりゃまた釣らないと。

哲0524
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哲0524

内房湾奥で春から秋はシーバス、冬はメバル釣りしてます。最近はヒラメも始めました。

ユーザからのコメント一覧

  1. ab2011
    ab2011 [07/26 11:43]

    コチ刺たまらんですよねー！
    夏のヒラメなんかよりも数倍旨い！

    震災以降すべてリリースで、ここ2年半ほど食ってないけど、明日は久々に捌いちゃおーかな。
    もういい歳だからセシウムだ何だってあまり気にしても仕方ないしね。

    なんっつて、そんな時に限ってホゲちゃったりして。

    • 哲0524
      哲0524 [07/26 23:16]

      -->[ab2011]さんへ
      コメントありがとうございます！

      コチ刺ってマジ旨ですよね♪
      この辺で釣れる白身の中ではピカイチ☆です。

      とりあえず早速今日ホゲときました(ToT)

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哲0524さんの日記付近釣果
24 07月 2013
52cm

マゴチ
24 07月 2013
52cm

マゴチ

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