千葉県内房(クロダイ - 46cm)
山口県シークレットポイント5(シーバス - 88cm)
山口県シークレットポイント5(シーバス - 68cm)
宮城県川(シーバス - 68cm)
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シーバスを食す
昨日の朝マズメに久しぶりに行った港湾で釣れたシーバスを元料理人の友達に捌いてもらい刺身と湯引きで食しました
シーバスは自分の中ではあまり美味しいと思った事がなかったんですけど、今回食べたシーバスは脂の乗りが良く癖もなく非常に美味でした
釣れた場所によって味が違うんだなぁと思いました
一昨日はリベンジ失敗でまたまたスーサンロスト
（泣）結局フィールドは違いますがこの食したシーバスでリベンジ完了って事で…
あと最近表層に浮いてきてるシーバスが目立ちますが秋パターンの前兆なんでしょうか？
KxSｘ910さんの最近の日記(3件)
15
11月
19:49
自分のルアーを整理してると、塗装が剥げまくりのルアー達が沢山あり、その中にサスケSS95が
コイツは値段が高いのでロストするか、割れるまで使いたい....(続く)
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-->[ふるなお]さんへ
こんにちは
磯ヒラ食べてみたいですよねぇ
でも時期と場所にもよるんでしょうけどマルスズキも美味しかったので是非食べてみてください
河川のはオススメしませんが
-->[チキチキバナナ]さんへ
ヒラスズキを食べると他のスズキは食べれない位美味しいと聞きました
こんにちは
磯の魚は絶品でしょうね〜
自分も磯に行って早くヒラ釣ってみたいです
60cm位までがやはり美味しいですよね
-->[アイアンロッド]さんへ
シーバスの刺身なんですが確かに甘い感じしますね
前に食べたのは甘味と言うより臭みでした（笑）
こんにちは
でも今回はメバルの刺身のような味で甘味も旨味もあり美味しかったです
こんにちは
…釣れてないからかぁ
シーバス…食べた事がありません…磯ヒラなら一度は食べてみたいですが…
あっ
こんにちは！
同感です。場所によって味覚が違いますね。
近所ではヒラスズキが殆んどですが、磯の60位までが一番美味しい気がします。
おじゃまします
美味そうじゃありませんか
ワタシは、ここ暫くシーバスにありつけず…
シーバスの刺身って甘い感じがしたのはワタシだけ？
釣りてぇ〜